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进口三文鱼检测出新冠,那么大家疑问来了,生鲜还可以吃吗?

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近日北京连续出现新冠确诊病例,然而是从新发地市场里切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒。也正是因为检测到了新冠病毒,所以导致北京多家超市连夜下架三文鱼。有专家表示:三文鱼应该是无罪的,但是请大家暂时不要生吃三文鱼,因为三文鱼并不是新冠病毒的宿主。三文鱼携带病毒的可能性几乎为零,应该是人为污染的传染途径。所以我们在出门的时候还是要勤洗手戴口罩。但是由于确诊病例的上升,导致大家疑问三连。第一疑问:既然在三文鱼的切个案板上检测出新冠病毒,那么三文鱼是否会感染新冠病毒?其一,三文鱼感染新冠病毒的可能性非常的小。因为新冠的主要作用于在呼吸道上下,其病理主要是集中在腹部,除了肺鱼以外其它的鱼类是没有肺的,因此三文鱼是不易感染该病毒的。其二,三文鱼是来自海洋,所以它不太可能接触到新冠病毒。目前专家认为新冠病毒可能起源于蝙蝠,然后在某个宿主中进化,最终传播给人类。但是三文鱼一般都是来自挪威,智利等丹麦的海域,这些海域几乎都没有蝙蝠出现,所以更别提可能接触到中间宿主了。第二疑问:如果三文鱼不是容易感染新冠病毒的,那么病毒从何而来?我们都知道鱼类感染新冠病毒的可能性很小。但是仍然在案板中检测到了新冠病毒,说明了它可能携带病毒,除了它本身受感染外,还可能因为空气流通液体接触手接触等附着在它表面。而通过运输长期的存活,最终在切割的时候遗留在了案板上。三文鱼在售卖切割的时候都属于表面暴露的环节,所以非常容易地沾染病毒,而且一般使用它都是一次生吃为主,导致了最终的传播。所以目前还未能确定哪个环节出错,大家可以持续关注官方信息资信。第三疑问:那我们现在还能吃三文鱼吗?所有的生鲜都还可以吃吗?建议:如果我们现在还想食用三文鱼的话,我们一定要将它煮熟了之后才能再吃,因为从安全的角度来说,我们生吃它确实有风险存在,但是如果它经过高温可以让病毒失去活性这样就可以放心食用啦!而且我们在购买的时候尽量不要接触它,们可以用塑料袋或者手套将它隔开,在做饭菜的时候也要做到生熟分开,然后清洗干净。生鲜我们可以吃,但是一定要煮熟了之后才能食用哦!我们现在要做的就是不要过于恐慌以及担心,只要做好日常的卫生防护工作就够了!

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